Owocowe przetwory to jeden z przysmaków, który bardzo często pojawia się na polskich stołach. Dżemy i konfitury bywają przygotowywane własnoręcznie, zgodnie z recepturami, które są w rodzinie od dawna. Wtedy zachwycają aromatem oraz smakiem, a także dają masę radości. W końcu robienie ich samemu to dbanie o ciepło domowego ogniska. Na szczęście dzisiaj każdy może jadać naturalne przetwory owocowe, nawet jeśli nie ma czasu, by robić je w swoim domu.
Jak wybrać dobre naturalne przetwory owocowe?
Żeby kupować świadomie, trzeba wiedzieć, na co zwracać uwagę. Pyszne i naturalne przetwory owocowe możemy kupić w różnych miejscach. To mogą być sklepy z żywnością ekologiczną, które dostępne są stacjonarnie lub online. Konfitury idziemy naturalne znajdziemy też na targach i biobazarach. To właśnie tam warto szukać również soków, na przykład z malin, które są najlepsze do zimowej herbaty. Często bardzo dobre i jakościowe produkty możemy również kupić w marketach oraz dużych sklepach sieciowych. Nawet niektóre popularne drogerie mają na swoich półkach dżemy i konfitury naturalne, które mają w swoim składzie mniej cukru. Generalnie to właśnie na to trzeba zwracać uwagę. Obowiązkowe jest zatem czytanie składu produktu, który zawsze zawarty jest na etykiecie. Aby produkt uznać za naprawdę dobry, powinien na 100 g gotowego dżemu lub konfitury mieć co najmniej 65 g owoców. Im mniej cukru, tym lepiej. Dzięki temu smak i aromat będą bardziej naturalne. Jeżeli chodzi o soki, to warto wybierać te, które w swoim składzie cukru nie mają w ogóle. Gdy coś nazywa się syropem, a nie sokiem, to można się spodziewać, że jest bardzo słodkie i ma mało wspólnego z naturalnością. Nawet marki, które ogólnie uważane są za naturalne i ekologiczne, często sprzedają takie buble. Jednym słowem podczas zakupów zawsze musimy być bardzo uważni, bo inaczej można naciąć się i wydać pieniądze w błoto.
Na co są dobre naturalne przetwory?
Przetwory naturalne bez wątpienia bardzo cieszą smakiem. Mają cudowny aromat i przypominają nam o ciepłych letnich dniach, kiedy to smakowaliśmy owoce prosto z krzaka. Poprawiają nam humor i zapewniają naprawdę wspaniałe wrażenia smakowe. Jeżeli chodzi o soki, to mają one pozytywny wpływ na nasze zdrowie oraz odporność. Muszą to być jednak rzeczywiście soki bez dużego dodatku cukru. Tak pozytywnie działa między innymi ten z malin, a także aronii oraz wiśni. Latem warto zrobić go również z owoców czarnego bzu, bo to jeden z darów natury, który doskonale pomaga w radzeniu sobie z przeziębieniem.